7月20日上午，九江市伊斯蘭教協(xié)會(huì)海光生會(huì)長(zhǎng)率謝少倫阿訇、馬廣林副會(huì)長(zhǎng)、馬書保秘書長(zhǎng)一行，蒞臨仙客來(lái)公司調(diào)研清真食品生產(chǎn)和銷售情況。海會(huì)長(zhǎng)一行深入生產(chǎn)一線，仔細(xì)查看了清真食品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)攘鞒毯捅O(jiān)管環(huán)節(jié)，詳細(xì)了解企業(yè)的資金、銷售、市場(chǎng)、少數(shù)民族就業(yè)等情況。考察了仙客來(lái)清真食品展示廳、生產(chǎn)車間、廬山靈芝文化館、中國(guó)首家靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈可視工廠GMP車間。潘新華董事長(zhǎng)是仙客來(lái)公司清真食品領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，他向海會(huì)長(zhǎng)一行匯報(bào)了仙客來(lái)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況及遠(yuǎn)景發(fā)展規(guī)劃，詳細(xì)匯報(bào)了清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。海會(huì)長(zhǎng)一行對(duì)仙客來(lái)公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)清真食品給予了充分肯定，對(duì)公司在尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣、保障食品安全、民族團(tuán)結(jié)、社會(huì)穩(wěn)定方面作出的貢獻(xiàn)給予了高度評(píng)價(jià)。

    海會(huì)長(zhǎng)一行認(rèn)真查看了仙客來(lái)清真食品生產(chǎn)流程，詳細(xì)了解在儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)攘鞒毯捅O(jiān)管等環(huán)節(jié)，如何保證產(chǎn)品符合清真要求的模范操作，還對(duì)食品原料、檢驗(yàn)檢疫等問(wèn)題進(jìn)行了詢問(wèn)。潘新華董事長(zhǎng)向考察領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了公司按少數(shù)民族特需商品生產(chǎn)管理要求，組建了專門機(jī)構(gòu)，成立了“仙客來(lái)公司清真食品管理小組”，管理小組在在各級(jí)民族宗教工作部門和伊斯蘭教協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，加強(qiáng)了運(yùn)營(yíng)機(jī)制管理，制定了嚴(yán)格的清真食品管理制度，招聘一定數(shù)量的少數(shù)民族員工，安排在主要工作崗位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，確保恪守清真。潘總說(shuō)，自從由伊斯蘭教協(xié)會(huì)認(rèn)定為清真食品定點(diǎn)特供企業(yè)以來(lái)，始終繃緊清真食品監(jiān)管這根弦，把政策牢記在心，嚴(yán)格按章辦事，不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、剖析原因、解決問(wèn)題。海會(huì)長(zhǎng)說(shuō)，清真食品的生產(chǎn)和管理，就要像仙客來(lái)公司這樣，堅(jiān)持尊重食用清真食品群體的風(fēng)俗習(xí)慣，規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理措施。在人員招聘與培訓(xùn)、原輔材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、銷售經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照清真食品要求規(guī)范管理。海會(huì)長(zhǎng)認(rèn)為仙客來(lái)公司科技研發(fā)能力強(qiáng)，產(chǎn)品科技含量高，贊揚(yáng)仙客來(lái)公司清真食品的生產(chǎn)和管理，思路清晰，操作規(guī)范，政策執(zhí)行一絲不茍，工作開(kāi)展卓有成效，成績(jī)顯著。